직접 비교해 보면 알아보겠는데 평소에는 산초와 초피를 구별하기가 어렵더군요.며칠 전 윗쪽 어느집 텃밭 둑에서 초피로 보이는 열매를 만났기에 일부러 구해다가 심었는지는 모르겠으나 드물지만 윗녁에도 초피가 아주 없는 건 아닌 것 같습니다.정확히 관찰하고 사진으로 담아올 걸 열매만 따다가 확인해 아쉽습니다.

  저도 늘 산초가루라고 말하고 적었었습니다 ( 부끄럽군요)..초피라는건 사투리나 뭐 그런줄 알았었습니다...감사합니다.

  저도 집에다 씨 뿌려 많이 기르고 있지요. 향을 무척 좋이하거든요.

  산초와 초피가 같은거 아닌가요?ㅎㅎ잘 모르겠습니다

  산초는 매콤한듯한 향이 전혀 나지 않죠. 반면 초피(제피)는 매콤한듯한 독특한 향이 있습니다. 저도 추어탕엔 초피만 넣어 먹습니다.

  저는 초피열매를 가루로 내는줄 알았습니다 ㅋㅋ 아니더군요 열매껍질을 말려서 가루를 낸다하더군요.. 어떤이들은 김치를 담글때도 사용한다고 들은것 같습니다

  초피(제피) 열매의 껍질을 곱게 갈아서 김치에 넣으면 그 톡 쏘는 향 때문에 경상도 사람들(특히 우리 거창쪽)이 특히 좋아한답니다. 추어탕에도 넣어 먹구요. 더러는 초피열매가 푸를 때 따서 그 열매 만으로 초피김치를 담기도 한답니다. 초피 잎과 함께 열매를 김치로 담그면 한동안은 별미로 먹을 수 있지요. 초피와 산초는, 무궁화와 부용이 다른 정도로 차이가 난다고 보면 맞을 겁니다. ㅎㅎㅎ, 초피 향은 톡 쏘는 자극적인 맛인데 반해 산초 향은 약간 느끼하달까요? 그렇답니다. 재미있는 것은, 초피와 산초나무를 구별하지 못하는 백과사전도 있더군요.

  초피는 못 본듯합니다.

  으아 ~초피는 향과 맛이 무지 강하던데 저는 산초는 잘 먹어요 장아찌도 좋아하고 그런데 초피는 영.....